近年來，食品安全問題已成為社會關注的熱點問題。因食品安全問題而誘發的不幸事件時有發生，三鹿奶粉、注水肉、瘦肉精等事件的出現，更使我們意識到食品安全問題的重要性。雖然《食品安全法》、《消費者保護法》和其他相關法律法規都在從不同方面補充完善我國的食品安全法律體系，但由于認知水平等方面的限制，部分公民仍存在食品安全意識差，維權意識淡薄的現象。團隊以此為背景，開展實踐活動。
  活動中，隊員們通過設置宣傳展板、條幅、播放宣傳片、發放宣傳資料以及開展現場咨詢等方式，生動地向居民們介紹了食品安全法律法規和科普知識，有效增強了他們的食品安全意識。

  7月12日，隊員們來到滁州學院后門，實地走訪小賣部、小超市、蔬果店和其他生鮮食品店，隊員們發現在走訪中遇到的最大問題就是群眾在遇到食品安全問題時，大多選擇忍一忍、不了了之的不合理解決方式，有些會選擇與商家進行理論，然而常常會演變為爭吵等，很少有人會選擇拿起法律武器來捍衛自己的權利。隊員們告知地居民可以采取與商家協商調解、通過有關部門進行投訴、通過消費者保護協會進行調解、通過仲裁機構進行仲裁、向人民法院提起訴訟等途徑來維護自己的合法權益。
  在前面的問卷調查中，隊員們已經對社區中人們對于食品安全的認知度有了初步了解，而今天的宣講也較有針對性的對于人們的一些知識盲區進行了深刻的解讀。隊員們主要針對人們在日常生活中可能會遇到的食品安全問題，以及應急措施，還有在面對不良商家時應采取怎樣的做法，維護切身利益進行宣講。
  此外，隊員們還設計并發放了食品安全知識問卷，旨在了解市民對食品安全知識的掌握情況和實際需求。通過問卷調查，隊員們收集了大量寶貴的第一手數據，為后續的宣傳教育活動提供了有力支持。

  如今生活質量有著很大的提高，人們也都更加注重營養的均衡，但盡管如此，大家還是忍不住，受不了美味的誘惑，在堅持健康飲食的過程中，去吃那些不健康的零食，我們需要有強大的毅力，健康才是第一位。
  此次食品安全的調研活動最大的意義就是讓更多的人了解了食品安全知識，也正實現了該活動舉辦的目的。對于這一點我們也是感到很高興的，因為在向居民講解的過程中我們自己也了解了不少的食品安全知識。“欲食天下鮮，安全記心間”食品安全問題是人們生活中最需要注意的，希望此次我們的活動能夠給居民們帶來幫助，也希望更多的人重視起食品安全問題，經過食品安全的宣傳，相信那些填過問卷的家長們會更加注意自己及家人們的飲食安全。