在長者食堂的籌備與運營過程中，“青春聚力依食助老”實踐隊隊員們始終堅持以人為本，站在老人的角度思考問題。一步步對老人進行深入調研，了解他們的身體狀況、飲食習慣以及營養需求，為長者食堂的優化建言獻策，力求為每一位老人提供最適合他們的飯菜。實踐隊隊員們與工作人員一起，精心制定多樣化菜譜，確保每一餐都能讓老人吃得飽、吃得好、吃得健康。
同時，實踐隊隊員們也意識到，長者食堂的可持續發展需要多方力量的共同參與。實踐隊隊員們積極引入專業企業、社會組織、公益團隊等多方面的力量，不斷提升運營效率和專業化服務水平。實踐隊隊員們強化宣傳，讓更多的人了解并參與到這項愛心事業中來。
當長者食堂正式投入使用，邀請老人們共同進餐的那一刻，我看到了他們臉上洋溢著的幸福與滿足。那一刻，我深刻感受到，實踐隊隊員們所做的一切都是值得的。因為，實踐隊隊員們不僅僅是在為老人們提供一頓飯菜，更是在為他們送去一份關愛、一份尊重、一份溫暖。