2025年7月1日至4日，淮北師范大學計算機科學與技術學院“千年一脈，薪火相傳”安徽非遺文化傳承調研團在隊長沈晨陽的帶領下，深入淮北市濉溪縣濉溪古城，開展了一場別開生面的非遺茶文化調研活動。這支由青年學子組成的團隊充分發揮計算機專業優勢，探索數字化手段在非遺文化保護與傳承中的創新應用。
沉浸式體驗：感受茶文化千年韻味
　　調研團首日漫步在濉溪古城石板街上，這條保存較為完整的明清風格古街，兩側高高掛起的燈籠與充滿歷史氣息的牌匾交相輝映。團隊成員觸摸著百年前商鋪門楣上的雕花，拐進側巷發現明代拴馬石和清代水井，每一處遺跡都訴說著古城往昔的繁華與滄桑。7月3日清晨，調研團來到濉溪老街的“王家茶坊”，親身體驗了當地特有的“棒棒茶”品飲儀式。隊員們按照老茶人指導的“三聞三品”古禮，細細品味茶湯的滋味變化，感受“七分茶三分棒”的絕妙配比。棒棒茶這一皖北古韻中的非遺茶飲傳奇，于2008年被列入安徽省非物質文化遺產名錄，其起源可追溯至宋元時期臨渙古鎮的飲茶習俗。
對話傳承人：記錄瀕臨失傳的制茶技藝
　　調研期間，團隊拜訪了省級非遺項目“濉溪茶制作技藝”傳承人王師傅。在傳統制茶作坊中，王師傅演示了殺青、揉捻、烘焙等古法工藝，并分享了手工茶與機器茶的區別：“機器茶雖快，但手工茶的溫度與靈氣無法替代。”隊員徐樂在體驗炒茶時感慨道：“每一片茶葉都凝聚著匠人對自然的敬畏與時間的沉淀。”團隊還采訪了多位民間茶藝師，記錄下了瀕臨失傳的“老茶館評茶”習俗。隊員周妍表示：“老茶客們通過觀色、聞香、品韻等方式來評判茶質的場景，是活態非遺的生動體現。”
數字化傳承：科技為非遺注入新活力
　　作為計算機科學與技術學院的學生，調研團特別關注數字技術在非遺保護中的應用。團隊提出通過智能知識圖譜記錄團黃貢茶制作技藝、搭建非遺多模態數字展示平臺等方案，助力傳統技藝突破地域限制。團隊隊長沈晨陽表示：“數字技術為非遺傳承開辟了新路徑，期待未來與高校團隊合作，讓‘數字基因’激活傳統文化生命力。這種創新思路與第三屆深圳光明區非遺文化藝術周活動不謀而合，該活動也引入了AI、AR等數字技術，打造“科技非遺”體驗區。
成果與建議：為非遺傳承貢獻青春智慧
　　活動最后一日，調研團提出了建立“茶文化研學基地”、開發非遺旅游路線等建議，旨在通過多種形式推動濉溪茶文化的保護與傳承。隊員崔子晗表示：“這次調研讓我們意識到，非遺保護不僅是保存技藝，更是延續一種生活方式。”專家指出，濉溪茶文化具有鮮明的地域特色，它處在中原文化與江淮文化的交匯處，形成了獨特的“北茶南制”工藝體系。濉溪茶在歷史上開創了“以火助香”的特殊工藝，這與南方茶系的“以水顯韻”形成鮮明對比，是中國茶文化多樣性的重要見證。
未來展望：讓千年茶文化煥發新時代光彩
　　此次濉溪古鎮之行，不僅讓淮師學子深刻感受到了非遺文化的獨特魅力，更激發了他們保護與傳承非遺文化的熱情。團隊表示，未來將整理調研成果形成報告，并聯合高校與民間組織推動濉溪茶文化的數字化保護，讓非遺文化在新時代煥發出更加絢麗的光彩。正如第三屆深圳光明區非遺文化藝術周所展示的那樣，當千年非遺遇見硬核科技，將會碰撞出奇妙的火花。數字化保護與創新活化正在為傳統非遺文化注入新的生命力，讓千年文化薪火相傳，綻放新時代的光彩。