三下鄉(xiāng)是大學(xué)生走進社會實踐的重要機會與平臺。2025年7月，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的瓷之以恒調(diào)研實踐隊來到福建省泉州市德化縣三班鎮(zhèn)蔡徑村，開展了以陶瓷生產(chǎn)為主題的實踐調(diào)研活動。團隊成員先后走訪傳統(tǒng)柴燒古窯"月記窯"，實地調(diào)研陶瓷工廠"福興茗玉瓷"，并在講解人員帶領(lǐng)下參觀現(xiàn)代化的"陸升集團"陶瓷生產(chǎn)線，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中，深度感悟陶瓷制作的魅力。
傳統(tǒng)——火與土的千年共舞
實踐隊員們來到月記窯，便被這宛如一條巨龍，自山頂蜿蜒至山腳的古窯址震撼到了。月記窯全長可達十多米，共有7個窯門，33級階梯，窯身周遭分布著33個窯目，為添加柴火提供了通道，月記窯最高溫度可達1400多攝氏度，一次柴燒需要進行60個小時，冷卻三天后才可開窯，而為了保持這樣持久的高溫，月記窯的臺階周遭乃至山頂都堆積著供柴燒的木材，經(jīng)匠人介紹，每次柴燒都得得用到成噸的木材。
月記窯匠人向?qū)嵺`隊員介紹
在月記窯匠人的介紹和允許下，恰逢月記窯淡季，實踐隊員親自走進了窯洞內(nèi)，正如匠人也需以身入窯才可把需要燒制的陶瓷素胚送進窯洞內(nèi)。窯洞里的每一個角落都被釉料包裹著，又經(jīng)一次又一次的高溫煅燒，釉料在窯洞內(nèi)形成光滑的質(zhì)地，訴說著匠人的辛勤和陶瓷的傳奇。
月記窯內(nèi)部
傳承——兩代人的匠心接力
接下來實踐隊員抵達了福興茗玉瓷工廠，在工廠里，我們看見負責各個工序的工人正有條不紊、分工明確地進行各自的工作，共同完成陶瓷的生產(chǎn)。滾壓工人用高速旋轉(zhuǎn)的機器把原始泥料通過模具滾壓成茶具的初始形態(tài)，稍加塑形出茶嘴，便由修型工人用利刃將多余模具痕跡祛除，再用砂紙打磨不平整部分并使其更好地掛上釉料。隨后就是上釉了，上釉工人使用吸塵器將多余灰塵清除，再一個一個手動上釉。除此之外根據(jù)不同的客戶需求，工廠里還有繪畫、貼畫工人，對陶瓷外觀進行美化工作。一件陶瓷經(jīng)過以上不同工人的不同工序，就可以進入窯內(nèi)燒制了。工廠里使用的有電窯和天然氣窯，在保持同樣一千多度高溫的條件下，只需燒制十幾個小時，能耗和碳足跡也將大幅減小，但成品率卻和傳統(tǒng)柴燒窯相比變高了百分之二十左右。
實踐隊員和指導(dǎo)老師注意到，在工廠內(nèi)工作的工人大多是中老年人，對此工廠負責人指出，這里的工人大多在她這都干了十幾年，雖然負責生產(chǎn)的大多都是這個年齡的中老年人，但是陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)揚光大也離不開年輕人在新媒體上做的宣傳和陶瓷技藝上的創(chuàng)新，兩代人各司其職、相互配合，共同推動著陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
壓制工人進行第一步塑形
現(xiàn)代——機器與人工的共生之道
最后實踐隊員按照預(yù)約時間來到了陸升集團，在講解人員的帶領(lǐng)下實踐隊員有幸見到了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化較為發(fā)達的陸升集團工廠。除了進入電窯內(nèi)的運輸由傳送帶運輸，陶瓷素胚滾壓機械化較高之外，上釉和貼畫仍舊離不開人工的精細操作。這體現(xiàn)了在現(xiàn)代化生產(chǎn)中，機器提高了生產(chǎn)效率，而人工則保證了產(chǎn)品的精細品質(zhì)，二者相輔相成，展現(xiàn)了現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)中科技與匠心的完美結(jié)合。
陸升集團生產(chǎn)線
實踐隊于陸升集團合影
此次三下鄉(xiāng)實踐調(diào)研活動，瓷之以恒調(diào)研實踐隊在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的流轉(zhuǎn)中，完成了一次對陶瓷制作的深度認知與文化洗禮。從月記窯的古老柴燒技藝中，隊員們觸摸到了陶瓷文化的歷史溫度；在福興茗玉瓷工廠的代際接力里，看到了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新的活力；于陸升集團的現(xiàn)代化生產(chǎn)中，領(lǐng)略到了科技賦能下陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α嵺`證明，陶瓷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，離不開傳統(tǒng)技藝的堅守、年輕力量的創(chuàng)新以及現(xiàn)代技術(shù)的助力，三者相輔相成，共同勾勒出陶瓷產(chǎn)業(yè)的美好未來。
此次實踐不僅讓隊員們在社會實踐中錘煉了本領(lǐng)，更讓他們深刻認識到，作為新時代青年，肩負著傳承與發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命，要以實際行動為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和文化傳承貢獻青春力量。
