在“十四五”規(guī)劃明確提出“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”的戰(zhàn)略背景下,為響應(yīng)國家號(hào)召，深化產(chǎn)學(xué)研融合，7月19日至7月20日，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)“五感耕云”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深入浙西南麗水市云和梯田景區(qū)，開展了一場(chǎng)以“五感”為核心的沉浸式調(diào)研活動(dòng)，全方位挖掘云和梯田的自然之美、農(nóng)耕智慧與人文底蘊(yùn)，為鄉(xiāng)村振興與文旅融合提供創(chuàng)新思路。
        探秘梯田博物館：溯源千年農(nóng)耕文明
        調(diào)研首站，團(tuán)隊(duì)走進(jìn)世界梯田博物館，系統(tǒng)了解云和梯田“千層梯田、千米落差、千年歷史”的獨(dú)特價(jià)值。館內(nèi)陳列的農(nóng)具、古籍與影像資料，生動(dòng)展現(xiàn)了當(dāng)?shù)叵让耖_墾梯田的智慧——以山川為紙、農(nóng)具為筆，在綠水青山間書寫出人與自然和諧共生的文明篇章。團(tuán)隊(duì)成員通過互動(dòng)裝置模擬梯田灌溉系統(tǒng)，深刻體會(huì)到“天人合一”的農(nóng)耕哲學(xué)對(duì)現(xiàn)代生態(tài)保護(hù)的啟示。
        沉浸式田野調(diào)研：五感交融繪就生態(tài)畫卷
        在九曲云環(huán)與白銀谷坑根石寨，團(tuán)隊(duì)以“五感”為線索展開深度調(diào)研。走進(jìn)這片層疊錯(cuò)落的梯田，古詩中“新秧連畝接山城”的景象躍然眼前：畬族少女牽牛緩行，農(nóng)人躬耕于翠綠阡陌，與層疊錯(cuò)落的夯土古寨相映成趣，一幅幅充滿生機(jī)的田園畫卷徐徐展開。
        團(tuán)隊(duì)成員拍攝梯田晨霧、畬族女孩放牛、農(nóng)民耕作等場(chǎng)景，記錄古村寨夯土墻與木構(gòu)建筑的布局特征，分析不同時(shí)段光線對(duì)景觀的影響。并使用錄音設(shè)備采集山澗流水聲、鳥鳴蟲叫，記錄畬族方言對(duì)話。隊(duì)員用指尖輕撫被歲月打磨的石墻木門，觸感粗糲卻溫潤(rùn)；稻田的泥土芬芳與老茶的清香沁人心脾。午餐時(shí)，團(tuán)隊(duì)品嘗了現(xiàn)摘的馬蘭頭、竹筍等野菜及梯田魚稻共生的生態(tài)米，味蕾間盡享山野至味。團(tuán)隊(duì)成員徐涵韻感慨：“五感聯(lián)動(dòng)讓我們跳出書本，真正觸摸到農(nóng)耕文明的溫度。”
        多元視角對(duì)話：解碼梯田發(fā)展新動(dòng)能
        調(diào)研期間，團(tuán)隊(duì)與當(dāng)?shù)貙?dǎo)游、游客及畬族居民展開對(duì)話。據(jù)導(dǎo)游介紹：“我們現(xiàn)在所處的位置位于云和梯田海拔800米左右的山區(qū)，這里擁有1000多層的梯田群，被譽(yù)為‘中國最美梯田’。雖然單層梯田面積不大，但層數(shù)密集，形成了獨(dú)特的景觀。”此外，當(dāng)談及游客構(gòu)成時(shí)，導(dǎo)游表示游客大多是30歲-40歲的群體，占游客總數(shù)的80%左右。原因是麗水以療養(yǎng)聞名，是游客們的心靈棲息地。
        游客李女士分享道：“這里的自然美景讓我的心情特別放松，以后有機(jī)會(huì)的話會(huì)帶家人朋友一起來。”畬族牧牛姑娘則向團(tuán)隊(duì)介紹了“三月三”和“芒種開犁節(jié)”等民族特色活動(dòng)。開犁節(jié)是浙南畬族重要節(jié)日，2011年被列入國家級(jí)非遺，當(dāng)天會(huì)舉行祭祀、牛犁田、對(duì)山歌等活動(dòng)，慶祝春耕開始。
在團(tuán)隊(duì)成員前往老茶坊進(jìn)行味覺調(diào)研時(shí)，亦有意外收獲。茶坊店員表示，古村寨中的居民大多是老人，而年輕人寥寥無幾。經(jīng)了解，為鼓勵(lì)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，政府推出一系列支持政策，推動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)村民收入上升30%。
        創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)：稻魚共生與梯田認(rèn)養(yǎng)
        在七星墩觀景臺(tái)，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)梯田中游弋的鯉魚與稻田構(gòu)成獨(dú)特生態(tài)景觀。經(jīng)正在耕作的農(nóng)民講解，這種“稻魚共生系統(tǒng)”已延續(xù)千年：魚類覓食害蟲、疏松土壤，其糞便成為天然肥料，形成“一水兩用、一田雙收”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。
        團(tuán)隊(duì)還在梯田中發(fā)現(xiàn)了“認(rèn)養(yǎng)計(jì)劃”標(biāo)牌，游客可通過線上平臺(tái)認(rèn)養(yǎng)梯田區(qū)塊，參與春耕秋收，收獲的有機(jī)稻米直接配送到家。這一模式既保障農(nóng)民收益，又深化了城鄉(xiāng)情感聯(lián)結(jié)。
        此次調(diào)研中，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)團(tuán)隊(duì)以“五感”為鑰匙，解鎖了云和梯田的自然密碼與文化基因。俯身大地，青年們銘刻下泥土的印記與感官的記憶，深切領(lǐng)悟：守護(hù)文化之光，必先守護(hù)其賴以生存的生態(tài)根基。從千年農(nóng)耕智慧到現(xiàn)代文旅創(chuàng)新，梯田不僅是生態(tài)奇跡，更是連接城鄉(xiāng)、對(duì)話世界的文化橋梁。未來，團(tuán)隊(duì)將持續(xù)探索“五感+”模式，為鄉(xiāng)村振興注入青春動(dòng)能，讓世界聽見中國梯田的悠遠(yuǎn)回響。這正是新時(shí)代青年知行合一，守護(hù)綠水青山、傳承農(nóng)耕文明的鏗鏘誓言與堅(jiān)實(shí)步履。