探秘茶文化，體驗非遺魅力
　　為深入挖掘濉溪茶文化的千年脈絡，調研團特別策劃了茶文化專題調研活動。7月1日至7月4日期間，團隊成員通過實地走訪、非遺傳承人訪談、技藝體驗等多種形式，全方位感受了濉溪茶文化的獨特魅力。在古鎮保存完好的茶行舊址與古茶道間，隊員們觸摸到了明清時期茶貿易的繁榮印記。當地文史專家詳細講解了濉溪茶文化的發展歷程，尤其是“淮北茶道”在南北商貿交流中的獨特地位，讓師生們對濉溪茶文化有了更深入的了解。7月3日清晨，調研團來到濉溪老街的“王家茶坊”，親身體驗了當地特有的“棒棒茶”品飲儀式。棒棒茶，這一皖北古韻中的非遺茶飲傳奇，于2008年被列入安徽省非物質文化遺產名錄，其起源可追溯至宋元時期臨渙古鎮的飲茶習俗，真正形成獨特體系則是在明清時期。同學們按照老茶人指導的“三聞三品”古禮，細細品味茶湯的滋味變化，感受“七分茶三分棒”的絕妙配比，從老茶人講述的茶禮掌故中，領略到了非遺文化的獨特魅力。
　　
　?。▓D為調查團成員品嘗非遺茶飲“棒棒茶”，并傾聽非遺傳承人對“棒棒茶”起源及核心原料的講解。蔣志航供圖）
　　對話非遺傳承人，見證匠心精神
　　調研期間，團隊還拜訪了省級非遺項目“濉溪茶制作技藝”傳承人王師傅。在傳統制茶作坊中，王師傅演示了殺青、揉捻、烘焙等古法工藝，并分享了手工茶與機器茶的區別：“機器雖快，但手工茶的溫度與靈氣無法替代。”隊員徐樂在體驗炒茶時感慨道：“每一片茶葉都凝聚著匠人對自然的敬畏與時間的沉淀。”此外，團隊還采訪了多位民間茶藝師，記錄下了瀕臨失傳的“老茶館評茶”習俗。隊員周妍表示：“老茶客們通過觀色、聞香、品韻來評判茶質的場景，是活態非遺的生動體現。”
　　
　?。▓D為調研團成員拜訪老茶館傳承人王師傅。沈晨陽供圖）
　　傳承紅色基因，弘揚革命精神
　　濉溪古城不僅是非遺文化的傳承地，更是有著紅色記憶、革命歷史的地方。調研團參觀了位于古城石板街48號的新四軍師部舊址，這是全國新四軍紀念館中保存完整的革命舊址之一，承載著新四軍第四師在抗日戰爭中的光輝歷程。面對銹跡斑斑的手槍、電報機、沖鋒號等文物，隊員們仿佛被拉回到了那個戰火紛飛的年代，更加堅定了銘記歷史、傳承紅色基因的信念。
　　
　?。▓D為調研團成員們參觀新四軍師部遺址，感悟紅色革命精神。柯博涵供圖）
　　此次濉溪古鎮之行，不僅讓淮師學子深刻感受到了非遺文化的獨特魅力，更激發了他們保護與傳承非遺文化的熱情。未來，調研團將整理調研成果形成報告，并聯合高校與民間組織推動濉溪茶文化的數字化保護，讓非遺文化在新時代煥發出更加絢麗的光彩！